Disponibilità: 938 Dispoonibile
Miele di Castagno DOP 30 gr. Unico miele a denomanazione di origine protetta della Toscana insieme all'acacia dop
Miele
Miele
In questa sezione raccogliamo i nostri prodotti a base di miele, rigorosamente biologico, piuttosto che DOP o biologico DOP dei produttori della Lunigiana.
Il territorio interessato alla produzione, trasformazione, elaborazione e condizionamento del "Miele della Lunigiana" si estende per circa 97.000 ha. della provincia di Massa-Carrara, comprendendo per intero i seguenti Comuni: Aulla, Bagnone, Casola in Lunigiana, Comano, Filattiera, Fivizzano, Fosdinovo, Licciana Nardi, Mulazzo, Podenzana, Pontremoli, Tresana, Villafranca in Lunigiana, Zeri.
L' areale della zona di produzione è costituito da un unico corpo e corrisponde interamente al territorio dell'attuale Comunità Montana della Lunigiana i cui confini geografici coincidono quasi interamente con quelli costituiti dagli spartiacque montani che delimitano la Lunigiana dalle altre valli limitrofe.
Il miele della Lunigiana merita di essere valorizzato a livello istituzionale per i seguenti aspetti dell'apicoltura:
l) omogeneità del territorio, che pennette una produzione costante con importanti caratteristiche di
uniformità;
2) ambiente naturale intatto, non compromesso da industrializzazione e da inquinamenti forzati, che
garantisce un prodotto finale completamente sano;
3) presenza di colture spontanee e coltivate (Castagno ed Acacia) ad ampia diffusione, che garantiscono produzioni competitive per le caratteristiche organolettiche e con fioriture tali da consentire sicure produzioni monoflorali;
4) potenzialità di sviluppo del settore, testimoniata dalla diffusa pratica del nomadismo dall'esterno di aziende leader del settore, attirate dalla garanzia di produzioni con caratteristiche superiori per qualità e quantità;
5) indicatori sicuri di tipicizzazione, evidenziati dall'Istituto di Entomologia Agraria di Perugia, che autorizzano a considerare il miele della Lunigiana un "unicum" a livello nazionale.
Ci sono 47 prodotti.
Disponibilità: 500 Dispoonibile
Propoli soluzione idroalcolica biologica, confezione da 30ml
Ingredienti biologici*: Acqua, Propolis resina*; Alcool* 70% Vol. Anidri 21 ml idrati 30 ml
Estratto alcolico di purissima propoli italiana, dalle mille proprietà terapeutiche:
- Proprietà batteriostatiche e battericide
- Proprietà fungicide
- Proprietà antivirali
- Proprietà cicatrizzanti
- Proprietà immunostimolanti
- Proprietà vasoprotettiva
- Proprietà antiossidanti e antiirrancidenti
Disponibilità: 31 Dispoonibile
Miele di Sulla Biologico 500g italiano al 100% - non pastorizzato
Rientra nella categoria dei mieli delicati dal colore chiaro e dal sapore dolce che ti fa ricordare il torrone.
Disponibilità: 360 Dispoonibile
Miele di Millefiori Biologico 400 gr. italiano 100% non pastorizzato
- Il miele Millefiori è il miele più diffuso. Nasce dalla mescolanza di vari tipi di fiori che crescono in zone diverse del territorio. Ne deriva così un miele che può presentare visivamente una colorazione che cambia dall'ambrato chiaro fino a sfumature molto più intense. Produzione primaverile che si estende fino all'autunno. Tende alla naturale cristallizzazione.
- Prodotto Italiano di qualità superiore
Disponibilità: Esaurito
Miele di Melata Biologico 400 gr. - Italiano 100% non pastorizzato
- Il miele di Melata ha un sapore meno dolce di quelli prodotti a partire dal nettare, si presenta particolarmente scuro e denso, dal gusto aromatico. E' l'unico che viene prodotto dalle api non utilizzando i fiori, ma una sostanza zuccherina prodotta da alcuni insetti, chiamata appunto Melata. Differente per sua natura dal miele, possiede caratteristiche diverse, come minore quantità di zuccheri, maggiore presenza di sali minerari soprattutto ferro, ma anche potassio e fosforo.
- Prodotto in Italia di qualità superiore
Disponibilità: 68 Dispoonibile
Il miele di eucalipto è piuttosto denso, ha un colore ambrato, con un profumo molto intenso. Possiede le proprietà benefiche degli oli essenziali della pianta da cui deriva ed è quindi il miele che viene consigliato per i classici usi invernali anti-raffreddore.
Disponibilità: 34 Dispoonibile
Il miele di Castagno Biologico - DOP è l'unico in Toscana ad avere ottenuto questa doppia certificazione.
Disponibilità: Esaurito
Miele di Sulla Biologico 250g italiano al 100% - non pastorizzato
Rientra nella categoria dei mieli delicati dal colore chiaro e dal sapore dolce che ti fa ricordare il torrone
Disponibilità: 99 Dispoonibile
CONFEZIONE MIELE DELLA LUNIGIANA DOP PER DEGUSTAZIONI
composta da 1 vaso 30g acacia dop e 1 vaso 30g castagno dop
per abbinare il miele giusto ai vari tipi di formaggio
Disponibilità: 52 Dispoonibile
MIELE DI Castagno Biologico - Italiano 400 gr. non pastorizzato
- Il miele monoflora di Castagno è un miele fortemente caratterizzato dal suo aroma e dalla composizione ricca di sali minerali. Viene prodotto tra fine giugno e metà di luglio e presenta una grande versatilità. Presenta una colorazione scura molto intensa e un odore deciso, pungente e aromatico. Non tende alla cristallizzazione o comunque cristallizza in modo irregolare e tardivamente.
- Prodotto in Italia di qualità superiore. Non pastorizzato
Disponibilità: 99 Dispoonibile
Miele di Castagno Biologico - Italiano 500 gr. non pastorizzato
- Il miele monoflora di Castagno è un miele fortemente caratterizzato dal suo aroma e dalla composizione ricca di sali minerali. Viene prodotto tra fine giugno e metà di luglio e presenta una grande versatilità. Presenta una colorazione scura molto intensa e un odore deciso, pungente e aromatico. Non tende alla cristallizzazione o comunque cristallizza in modo irregolare e tardivamente.
- Prodotto in Italia di qualità superiore
Disponibilità: 78 Dispoonibile
Miele di Melata Biologico 1 kg. - Italiano 100% non pastorizzato
- Il miele di Melata ha un sapore meno dolce di quelli prodotti a partire dal nettare, si presenta particolarmente scuro e denso, dal gusto aromatico. E' l'unico che viene prodotto dalle api non utilizzando i fiori, ma una sostanza zuccherina prodotta da alcuni insetti, chiamata appunto Melata. Differente per sua natura dal miele, possiede caratteristiche diverse, come minore quantità di zuccheri, maggiore presenza di sali minerari soprattutto ferro, ma anche potassio e fosforo.
- Prodotto in Italia di qualità superiore