Questo miele insieme al castagno e alla melata di bosco non cristallizza naturalmente grazie alla maggiore percentuale di fruttosio rispetto al glucosio
Racchiude l’incredibile dolcezza delle colline e delle zone pedemontane, dove viene raccolto a primavera.
Il miele di acacia si può usare: -per dolcificare qualsiasi bevanda, fredda o calda -per cucinare pietanze, dosato in piccole dosi, ottimo sull’insalata - per i più golosi, a cucchiaiate o spalmato sul pane
Miele di Melata Biologico 400 gr. - Italiano 100% non pastorizzato
Il miele di Melata ha un sapore meno dolce di quelli prodotti a partire dal nettare, si presenta particolarmente scuro e denso, dal gusto aromatico. E' l'unico che viene prodotto dalle api non utilizzando i fiori, ma una sostanza zuccherina prodotta da alcuni insetti, chiamata appunto Melata. Differente per sua natura dal miele, possiede caratteristiche diverse, come minore quantità di zuccheri, maggiore presenza di sali minerari soprattutto ferro, ma anche potassio e fosforo.
Ideale per un dolce regalo di Natale! Ha una pergamena solidale che richiama il progetto sociale realizzato dalla Comunità Papa Giovanni XXIII fondata da Don Benzi di cui Il Pungiglione fa parte. La confezione è impreziosita dal tipico giramiele in legno.
Il miele di Rododendro bio è uno dei mieli più delicati tra i monoflora. Si produce nell'arco alpino in alta quota, pertanto è molto difficile da produrre per questo è un miele molto pregiato e raro.
Miele di Castagno Biologico - Italiano 500 gr. non pastorizzato
Il miele monoflora di Castagno è un miele fortemente caratterizzato dal suo aroma e dalla composizione ricca di sali minerali. Viene prodotto tra fine giugno e metà di luglio e presenta una grande versatilità. Presenta una colorazione scura molto intensa e un odore deciso, pungente e aromatico. Non tende alla cristallizzazione o comunque cristallizza in modo irregolare e tardivamente.
MIELE DI Castagno - Italiano 1 kg non pastorizzato
Il miele monoflora di Castagno è un miele fortemente caratterizzato dal suo aroma e dalla composizione ricca di sali minerali. Viene prodotto tra fine giugno e metà di luglio e presenta una grande versatilità. Presenta una colorazione scura molto intensa e un odore deciso, pungente e aromatico. Non tende alla cristallizzazione o comunque cristallizza in modo irregolare e tardivamente.
Miele di Castagno Biologico - Italiano 250 gr. non pastorizzato
Il miele monoflora di Castagno è un miele fortemente caratterizzato dal suo aroma e dalla composizione ricca di sali minerali. Viene prodotto tra fine giugno e metà di luglio e presenta una grande versatilità. Presenta una colorazione scura molto intensa e un odore deciso, pungente e aromatico. Non tende alla cristallizzazione o comunque cristallizza in modo irregolare e tardivamente.
Dosatore per miele, in materiale per alimenti e completo di due differenti diametri di capsula twist-off Ø 70 mm per il vasetto da 500 gr e Ø 82 per vasetto da 1000 gr. Chiaramente il dispenser può essere utilizzato solo quando il miele è liquido. Se il miele è cristallizzato, occorre scioglierlo a bagno maria, senza superare il 40°.
Propoli soluzione idroglicerica, SENZA ALCOOL, confezione da 30 ml
Ingredienti:
Glicerolo; Acqua; Propolis 30%
Estratto analcolico di purissima propoli italiana, dalle mille proprietà terapeutiche:
- Proprietà batteriostatiche e battericide - Proprietà fungicide - Proprietà antivirali - Proprietà cicatrizzanti - Proprietà immunostimolanti - Proprietà vasoprotettiva - Proprietà antiossidanti e antiirrancidenti
