Il bauletto "Delizie dell'apicoltore" contiene la ricchezza degli aromi e dei sapori del miele biologico proveniente da diverse regioni d'Italia. Dai profumi più delicati del Rododendro, alla varietà floreale del Millefiori attraversando l'inconfondibile e balsamico sapore del tiglio per arrivare alla caratteristica sensazione di caramella mou dell'eucalipto. Inoltre il bauletto ti stupirà con i suoi mieli di eccellenza, i primi ad aver ottenuto il riconoscimento DOP in Italia: il miele di Acacia DOP ed il miele di Castagno DOP, una punta di amaro in un mondo di dolcezza.
Miele di Castagno Biologico - Italiano 250 gr. non pastorizzato
Il miele monoflora di Castagno è un miele fortemente caratterizzato dal suo aroma e dalla composizione ricca di sali minerali. Viene prodotto tra fine giugno e metà di luglio e presenta una grande versatilità. Presenta una colorazione scura molto intensa e un odore deciso, pungente e aromatico. Non tende alla cristallizzazione o comunque cristallizza in modo irregolare e tardivamente.
Dosatore per miele, in materiale per alimenti e completo di due differenti diametri di capsula twist-off Ø 70 mm per il vasetto da 500 gr e Ø 82 per vasetto da 1000 gr. Chiaramente il dispenser può essere utilizzato solo quando il miele è liquido. Se il miele è cristallizzato, occorre scioglierlo a bagno maria, senza superare il 40°.
Miele di Millefiori Biologico 400 gr. italiano 100% non pastorizzato
Il miele Millefiori è il miele più diffuso. Nasce dalla mescolanza di vari tipi di fiori che crescono in zone diverse del territorio. Ne deriva così un miele che può presentare visivamente una colorazione che cambia dall'ambrato chiaro fino a sfumature molto più intense. Produzione primaverile che si estende fino all'autunno. Tende alla naturale cristallizzazione.
Miele di Melata Biologico 400 gr. - Italiano 100% non pastorizzato
Il miele di Melata ha un sapore meno dolce di quelli prodotti a partire dal nettare, si presenta particolarmente scuro e denso, dal gusto aromatico. E' l'unico che viene prodotto dalle api non utilizzando i fiori, ma una sostanza zuccherina prodotta da alcuni insetti, chiamata appunto Melata. Differente per sua natura dal miele, possiede caratteristiche diverse, come minore quantità di zuccheri, maggiore presenza di sali minerari soprattutto ferro, ma anche potassio e fosforo.
MIELE Millefiori Biologico 250gr italiano 100% non pastorizzato
Il miele Millefiori è il miele più diffuso. Nasce dalla mescolanza di vari tipi di fiori che crescono in zone diverse del territorio. Ne deriva così un miele che può presentare visivamente una colorazione che cambia dall'ambrato chiaro fino a sfumature molto più intense. Produzione primaverile che si estende fino all'autunno. Tende alla naturale cristallizzazione.
MIELE DI Millefiori - Italiano 1 kg non pastorizzato
Il miele Millefiori è il miele più diffuso. Nasce dalla mescolanza di vari tipi di fiori che crescono in zone diverse del territorio. Ne deriva così un miele che può presentare visivamente una colorazione che cambia dall'ambrato chiaro fino a sfumature molto più intense. Produzione primaverile che si estende fino all'autunno. Tende alla naturale cristallizzazione.
Il miele di Rododendro bio è uno dei mieli più delicati tra i monoflora. Si produce nell'arco alpino in alta quota, pertanto è molto difficile da produrre per questo è un miele molto pregiato e raro.
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